Verbrannte Mandeln

Wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Bommert, Wilfried , Landzettel, Marianne

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 Kartoniert

Deutsch
2017 - DTV

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Inhaltsbeschreibung

    Der Klimawandel geht auch durch den Magen. Die Agrarwende steht an, nur Nachhaltigkeit kann unsere Ernährung sichern,

    Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir den veränderten Bedingungen begegnen können.
    Es gibt Lebensmittel und Getränke, deren ständige Verfügbarkeit für uns selbstverständlich ist: Mandeln, Zitrusfrüchte, Tomaten, Fleisch, Frühkartoffeln, Getreide, Kaffee, Tee, Rotwein, Olivenöl. Doch das wird womöglich nicht so bleiben.

Information

Verbrannte Mandeln

Wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Bommert, Wilfried , Landzettel, Marianne

Verlag: DTV (2017)

Aus der Reihe:  dtv Taschenbücher - Bd.26157

dtv premium

Sprache: Deutsch

Kartoniert, Klappenbroschur, 288 S., m. 4 Ktn.

21 cm

ISBN-10: 3-423-26157-9

ISBN-13: 978-3-423-26157-9

KNV-Titelnr.: 60729280

Über den Autor

    Bommert, Wilfried
    Dr. Wilfried Bommert (Jahrgang 1950) studierte Agrarwissenschaften in Bonn und ist seit 1979 Journalist im WDR. Als Leiter der ersten Umweltredaktion im WDR-Hörfunk beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit den Themen Gentechnik, Klimawandel, Welternährung und Bevölkerungswachstum.

    Landzettel, Marianne

 

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