Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

Volk, Renate , Volk, Fridhelm

x //multimedia.knv.de/cover/61/13/53/6113531200001Z.jpg Pilz in Sicht ... und dann im Topf

 

 Kartoniert

2. Aufl.
Deutsch
2017 - Verlag Eugen Ulmer

EUR 7,90
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Inhaltsbeschreibung

    Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Information

Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

Volk, Renate , Volk, Fridhelm

Verlag: Verlag Eugen Ulmer , 2. Aufl. (2017)

Sprache: Deutsch

Kartoniert, 128 S., 150 Farbfotos

190 mm

ISBN-10: 3-8186-0018-X

ISBN-13: 978-3-8186-0018-1

KNV-Titelnr.: 61135312

Über den Autor

    Volk, Renate
    Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

    Volk, Fridhelm
    Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.

 

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